- 店再建への道
のびもん 2020-07-01 22:36:23 - 先週のガイア見ました。
ドクターテンポス、社長の「医療従事者でなくても気持ちはそうであれ」みたいな趣旨のコメントから「すごいわ」と思い、飲食業の辛さ、いや、辛さというよりも「死の宣告」への心の叫びが…
いろんなケースがあるんだなって心苦しくなりました。
しかしテンポス側もギリギリの線であろうとも何とか打開しようとする姿がありましたね。
コロナ禍という言葉が定着した感がありますが、この数ヶ月でどれだけの店が閉店に追い込まれどれだけの人が失職したのでしょうか。インフルエンザのようにシーズンだけではなく、年中感染への恐怖をかかえながら生きていかないとダメなんでしょうか。
今日焼肉を食べに行ってきましたが、トングが封のしてある袋に入った状態で渡されました。これも感染防止策なんでしょうね。
何かしらひとつずつ解決していかないと、とは思うのですが、案がなかなか浮かばない、もどかしいのびもんです。
- ゆるキャラ
満月ポンちゃん 2020-07-01 19:40:34 - ゆるキャラと言えば、ふなっしーにひこにゃんを思い出します。よりぞう君は昨年のリベンジできますでしょうか？奈緒さんのお願いであれば、頑張りますよ。奈緒さんファンの組織票で上位に食い込めるでしょうか？よりぞう！頑張ってね。
- ついびっくらこいて.....
のん太 2020-07-01 17:51:58 - 今さっき「ひよっこ」の地上波再放送見てたんですが、そこで思わずびっくりしたことが....というのも最終回の１話前の回の最後のシーンでヒロインたちの家族が「涙くんさよなら」を歌うシーンがあったからです。「涙くんさよなら」と言えば、そのカバーバージョンが鈴木雅之さんのカバーアルバム『DISCOVER JAPAN Ⅲ 〜the voice with manners〜』に収録されているのですが、その際奈緒さんも鈴木雅之さんと一緒に歌ってましたね♪今もYoutubeにその時の映像があるのですが、実際に聴いてると、どこか心にしみじみとくるものがあります。もちろんこの曲の歌詞も素晴らしいのですが、奈緒さんのリズムの取り方が上手い上に歌声も優しくて、あぁなんて素敵なんだろと感じてます。
そこでなのですが、またいつかどこかでその曲を歌う機会があればなぁ〜と今思っているんです。元はと言うと鈴木雅之さんのカバー曲なので、それを実現させるのは難しいかもしれませんが.....何とかならないんですかね？私の方からどうかそこんトコお願いします！
さて、話は「ひよっこ」に戻って.....この話の時代設定は1960年代中盤から終盤にかけてですが、その時代には「涙くんさよなら」以外にも結構名曲があって、昔の作詞家さんや作曲家さんがいかに凄い人たちばかりだったか、つくづく感心しています。私自身結構今流行りの曲を聴きがちなのですが、何十年も前の昭和の楽曲を聴くことも悪くないですね♪そうだ！奈緒さんは昭和の歌謡曲で何かお気に入りの曲はあるのでしょうか？ぜひ知りたいものです。
- 今年もやってきましたか(^o^)
のん太 2020-07-01 12:53:31 - 今日から7月ですね♪まだ梅雨空の季節ですが....そんな中7月入って早々ブログ&インスタ更新ありがとうございます！！
今年もゆるキャラグランプリがやってきましたね♪昨年よりも１ヶ月早いので、もうそんな時期が来たんだなとつくづく感じています。いやぁ〜、もう半年経ちましたか〜。何かあっという間ですね.......
それはさておき、もちろん今からグランプリの投票しに行くところです！！誰に投票するかって？そこは"よりぞう"くんに清き一票を、です！！昨年のリベンジ果たせるようこちらから応援もしますんで、がんばってください！！そしてブログに挙げられてる写真ですが.....あれ？よりぞうくんって自分から進んで撮影に臨んだり、モニターチェックしたりするタイプでしたっけ？全然知りませんでした、ってなんだARかぁ〜(´Д｀)勘違いさせんでよぉ〜。でも昨年のリベンジのためにも今回新たにこうした取り組みをやっていることで今年こそグランプリ取ってやるぞ！！っていう気持ちがこっちにも伝わってるような気がします。これが果たして吉と出るか凶と出るか.......吉報お待ちしてます！！
- 殿堂入りくまモン目指せ！
のびもん 2020-07-01 12:12:48 - インスタとブログが更新されてました。ありがとうございます。
奈緒さまオタクの力でよりぞうを男にしてやりますけん。ってかオスメスが分からんのでメスだったらごめんなさいまし。
くまモンのように殿堂入りできたらいいですね。
そして、ガイアはまだ見てないんです。あとから感想述べますね。
カレンダーもまだめくってないやんあたし…
今日は長崎は梅雨の晴れ間です。市役所に用事できてます。暑か〜ばり暑か〜
- ゆるキャラグランプリ2020
アクエリアス 2020-07-01 10:51:40 - 奈緒さん、ブログ更新ありがとう！
ゆるキャラグランプリ2020
『よりぞう』投票したよ☆彡
ありがとう！！
- ガイアの夜明け～"幸せ食堂"の365日～
きっちょう 2020-07-01 07:22:22 - 今回は新しい働き方あるいはビジネスモデルを求める２つの飲食店を取り上げていました。奈緒さんは２度登場しましたが、いずれも導入部での説明でした。狭いキッチンで多彩なメニューを提供するお店の紹介では、料理が奈緒さんの前に並んでいました。
この風景、つい２週間前にも見かけました。医療従事者を応援するキッチンカーの時です。メニューをアップで写すカメラの大きいこと！ このカメラに「対峙」して、説明を続ける奈緒さん、肝が据わっているといまさらながらに感心しました。
番組と取材対象者（今回は飲食店オーナー）との信頼関係の強さを感じさせられました。奈緒さんと「がっちりマンデー」で共演したことのある森永卓郎さんから絶賛される表彰式の様子なら、誰もが取り上げてほしい、写してほしいと思うでしょう。経営者としては最も格好の悪い（恥ずかしい）場面である「閉店・解雇」通知の場面もまた撮ってもらっていることです。さらには再起の決意を綴った手紙を番組スタッフに寄せる（署名の字体の力強いこと！）ところに、ガイアだからここまで取材できるのだと思いました。
飲食店オーナーの描く収支決算は、カツカツでした。これでは夫婦で切り盛りするお店ならともかく、従業員・アルバイトを雇い、店舗を増やすには至りません。余剰金・蓄えのない
状態なので、少しでも売り上げが落ちると固定費の重みに耐えかねて、「涙の解雇通告」になってしまいます。
オーナーは支出を抑える（売上は上限に達している）ことで利益率を上げ、内部留保を確保しようとしています。このお店、確かに営業時間は短いですが、「完売」するための仕込みには時間をかけています。ですから勤務時間自体は、いわゆる会社勤めの人並みでした。
- ガイアの夜明け 感想
まーさん 2020-06-30 23:20:03 - 奈緒さん、お集まりの皆さん、こんばんは＆お疲れ様です。
今日の「ガイアの夜明け」は、゛幸せ食堂の３６５日゛というテーマでした。
佰食屋という食堂は、名前だけは知ってましたし、中村朱美さんの著書も読んだことがあります。 コロナの渦中で、ものすごく辛い決断をされていたんですね（泣）
１日１００食限定にして、時短・残業ゼロを実現させて、従業員の自分の時間を豊かにすることは、働き方改革の理想的な形といえますが、利益を確保し、企業としての体力を蓄えることとの両立は、なかなか至難の業でしょう。
時短・残業ゼロの働き方の理想に、今回のコロナ禍という現実が襲いかかってきたという感じでしょう。
でも、中村さんはタフな人ですよね。 タッパーなどの清掃のしかたを細かくマニュアルにして、さらなる時短を図ることで、店にかかる固定費を削減して、利益率を上げようと取り組まれています。
こんなに努力をされている人だけに、絶対絶対成功してほしいですよね。 それから、とろとろ肉重でしたっけ？ 食べてみたいですよ！！
肉好きの奈緒さんも、そうですよね？
それでは奈緒さん、おやすみなさい☆♪
- コンサート参加
仔猫 2020-06-29 22:29:29 - 色々と考える事を止めてコンサート参加致します。自分の健康を日々大切にしております。もう今年も半年が過ぎるのが速いというか？色々と生活様式が変わり日々世の中の変化もこの先変わるというか不可逆的ですね。わくわくする事が無しになって居ましたので、奈緒さんのコンサートわくわくするコンサートにしたいと思います。
- オーチャードホール
満月ポンちゃん 2020-06-29 14:50:30 - 加藤登紀子さんが昨日オーチャードホールでコンサートを開催されたとありました。このコロナ禍にコンサートを行うのは大変な事で、加藤さんは先陣を切り開催されました。スタッフの方も、来られる方の体温測定などで、大変だったかと想像します。奈緒さん、スタッフの皆様のコンサート開催の決断に感謝致します。無事何事もなく開催される事を祈るばかりです。コンサートに参加する我々もルールを守り、奈緒さんのコンサート楽しみたいと思います。
